أجمل وصفات طبخ
نقدم لكم اليوم أجمل وصفات الطبخ ، ويعتمد النظام الغذائي اليومي على وصفات الطبخ التي تقدمها الزوجات لأزواجهن وأولادهن. حساء الفطر.
اجمل وصفات الطبخ
حساء اليقطين
المكونات
- قطعتين من صمون
- كيلو سكواش
- 2 بصل متوسط الحجم
- 3 فصوص ثوم
- 1 مكعب خضروات
- 8 أكواب من الماء
- ملح
كيف تستعد
- نقطع لحم الخنزير بالشكل المرغوب ثم نحميه في الفرن.
- يقشر القرع ويغسل ويقطع إلى مكعبات.
- اخلطي جميع المكونات في قدر ، ثم اطهيها على النار حتى تنضج الخضار تمامًا ، ثم اخلطيها بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
- يُعاد المزيج إلى النار ويُترك حتى يغلي ويثخن الحساء
- تصب في قدور الحساء وتقدم ساخنة مع قطع التوست المحمصة.
شوربة شوفان كريمة
المكونات
يتكون من مكونات:
- 1 بطاطا حلوة كبيرة
- زيت الطهي
- جزرة متوسطة
- ملعقة طحين
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان
- 1 علبة مكعبات من خلاصة مرق الدجاج (22 جم)
- بصل متوسط الحجم
- ملح ، فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بدون تقشير ثم اطحنها بالخلاط.
- نقطع البصل ناعما ونقلي بالزيت ، ثم نضيف الجزر المبشور ، ثم الدقيق ، ثم مكعبات مستخلص مرق الدجاج ، ثم البطاطس ، والماء ، والشوفان ، والملح ، والفلفل الأسود.
- اتركي المزيج على النار حتى يصبح قشديًا.
حساء الفطر
المكونات
يتكون من مكونات: –
- فطر مقطع
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- ملح وفلفل أبيض أو أسود
- مكعب مستخلص مرق الدجاج
- 4 أكواب حليب سائل
كيف تستعد
- يقلى البصل على النار.
- يضاف الفطر والبهارات ومرق الدجاج ومكعب وخلاصة الدقيق.
- نسكب الحليب عليه ونخلطه بملعقة حتى يذوب الطحين ويغلي فوق النار حتى يتكاثف قليلاً. يقدم ساخنا.
- يمكن إضافة علبة كريمة مخفوقة وتقديمها بسعادة وشفاء.
