هل العنب يسمن

هل العنب يسمين؟

  • لأن العنب فاكهة صيفية مفضلة للكثيرين ، فإن السؤال يتزايد حول تأثير العنب على زيادة الوزن ، خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا بهدف فقدان الوزن أو الحفاظ عليه.
  • هناك مخاوف من تناول العنب لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات الطبيعية ، ولذلك يعتبره البعض ثمرة تزيد الوزن.
  • يمكن القول أن العنب لا يُسمّن ، فقلة السعرات فيه تجعله من الثمار التي لا تزيد من الوزن ، بل على العكس ، يمكن إدراجه في الحميات الغذائية المتبعة بهدف إنقاص الوزن.
  • لا يلعب العنب دورًا في زيادة الوزن ، إلا إذا تم تضمينه في الحميات الغذائية الهادفة إلى زيادة الوزن ، فتختلف كمياته باختلاف نوعية الأطعمة التي يتم تناولها معها.

هل العنب يفقد الوزن؟

  • نعم ، يساعد العنب على إنقاص الوزن عند إدراجه في النظام الغذائي ، وذلك لما يحتويه من سعرات حرارية منخفضة.
  • كوب واحد من العنب سواء كان أخضر أو ​​أحمر يحتوي على 104 سعرة حرارية ، أي أنه مناسب لنظام غذائي لا يتجاوز فيه عدد السعرات 1200 سعرة ، بحيث تمثل هذه الكمية 9٪ من السعرات المسموح بها على مدار اليوم.
  • عامل آخر يجعل العنب فاكهة مهمة عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن ؛ يحتوي على كمية مناسبة من الألياف التي تساعد في إنقاص الوزن ، لأنها تزيد من الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تدخل الجسم على مدار اليوم.
  • الاستفادة من العنب في إنقاص الوزن. يوصى بتناول الفاكهة الطازجة كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم ، وإذا تم تناولها كعصير ؛ من الأفضل عدم إضافة السكر إليها.
  • يمكن أيضًا تناول العنب مع وجبة الإفطار مع الزبادي والشوفان ، أو إضافته بكميات مناسبة إلى أطباق السلطة المختلفة على الغداء ، مثل سلطة الدجاج أو سلطة السبانخ ، أو مجرد تناوله مع الزبادي على العشاء.
  • لانقاص الوزن بشكل أفضل عند تناول العنب. ينصح بتناول كوب من العنب الممزوج بعصير البرتقال الخالي من السكر ، بدلاً من تناول العنب المجمد الممزوج بشراب العنب.
  • على الرغم من فوائد العنب في النظام الغذائي ؛ ومع ذلك ، يفضل عدم المبالغة في تناوله ، فيكفي تناول كوب واحد منه طوال اليوم.

كمية العنب في الرجيم

لتوضيح الكمية المناسبة من العنب في النظام الغذائي المتبع لفقدان الوزن ؛ من الضروري أولاً تحديد عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من العنب ، والتي تختلف حسب لون العنب ، على النحو التالي:

  • العنب الأسود: كوب واحد من العنب الأسود الطازج يحتوي على 62 سعرة حرارية. إذا كان النظام الغذائي المتبع يحتوي على 1200 سعرة حرارية في اليوم ؛ هذا الكوب يمثل 5٪ منه.
  • العنب الأخضر: كوب واحد من العنب الأخضر الطازج يحتوي على 104 سعرة حرارية ، أي أن هذا الكوب يمثل 9٪ من السعرات الحرارية المطلوبة على مدار اليوم ، عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.
  • العنب الأحمر: كوب واحد من العنب الأحمر الطازج يحتوي على 104 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى احتوائه على سوائل وألياف تسهل الهضم والامتصاص.

هل تناول العنب قبل النوم يزيد وزنك؟

  • لا ، تناول العنب قبل النوم لا يؤدي إلى زيادة الوزن.
  • وذلك لأن كمية السعرات الحرارية في العنب ليست كبيرة ، كما أنه يحتوي على مركب كيميائي ريسفيراترول ، الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية ، إذا كنت تأكل العنب كعصير.

الإكثار من تناول العنب

على الرغم من الفوائد المتعددة للعنب بشكل عام أو في النظام الغذائي ؛ ومع ذلك ، يؤدي الاستهلاك المفرط إلى مخاطر صحية ، وهي:

  • يؤدي الإفراط في تناول العنب إلى الإضرار بالكلى ، لاحتوائه على كمية جيدة من البوتاسيوم ، وتزيد زيادة كمية هذا المعدن في الجسم من المشاكل الصحية للأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
  • يؤدي السكر الموجود في العنب إلى تحفيز الإسهال في بعض الحالات إذا تناولت الكثير منه.
  • قد يؤدي الإفراط في تناول العنب إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال ، لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية.
  • الاستهلاك المفرط للعنب وكمية حمض الساليسيليك فيه يؤدي إلى الإسهال وانتفاخ البطن أو عدوى الجهاز الهضمي.
  • وجود حساسية تظهر أعراضها في بقع حمراء على الجلد ، وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي ، وعلى الرغم من ندرة هذا الضرر. ومع ذلك ، قد يحدث ذلك.
  • لأن العنب يصنف على أنه من الفاكهة التي تحتوي على معظم بقايا المبيدات ؛ يزيد من فرص الإصابة بالتسمم الغذائي.
  • الإفراط في تناول العنب وخاصة على معدة فارغة يؤدي إلى تهيج المعدة نتيجة الحموضة وتداخلها مع الجهاز الهضمي.
  • إذا أكلت المرأة الحامل كميات كبيرة من العنب في اليوم ، فإن بنكرياس الجنين سيواجه مشاكل ، بسبب الأضرار التي تسببها مادة ريسفيراترول في العنب.

هل العنب يرفع نسبة السكر في الدم؟

  • يسمح لمرضى السكر بتناول فاكهة العنب بالرغم من احتوائها على نسبة من السكر الطبيعي.
  • أشارت إحدى الدراسات إلى دور العنب في تحسين حساسية الأنسولين في الجسم ، وذلك بفضل محتوى الريسفيراترول ، وبالتالي يستفيد الجسم من الجلوكوز ، وتنخفض مستويات السكر في الدم.
  • بالإضافة إلى فعالية ريسفيراترول في تقليل المضاعفات التي قد تنجم عن مرض السكري.
  • تلعب مركبات البوليفينول الغذائية الموجودة في العنب وبذوره دورًا في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، حيث إنها فعالة في علاج متلازمة التمثيل الغذائي.
  • لذلك يمكن القول إنه لا ضرر في تناول العنب لمرضى السكر ، ولكن بشرط ألا يكون مفرطًا ، لأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • عندما يرتفع مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري. يعاني المريض من كثرة التبول ، بسبب عدم قدرة الكلى على امتصاص السكر الذي يمتص الماء باتجاهها.
  • بالإضافة إلى أن زيادة نسبة السكر في الدم تؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش ، ومن ثم تزداد اللزوجة في الدم ، وعندما يحاول الجسم إعادة الماء إلى سيولته الطبيعية يحتاج الجسم إلى الكثير من الماء مما يسبب الشعور بالعطش.
  • تأثير ضار آخر لارتفاع نسبة السكر في الدم هو وجود عدم وضوح الرؤية ، بسبب ارتفاع ضغط الدم على الأوعية الدموية في الجسم والعين وشبكية العين.
  • وبناءً على ذلك يمكن القول إن الكمية المناسبة من العنب لمرضى السكر 100 جرام منها.

فوائد العنب

لا تقتصر الفوائد الصحية لفاكهة العنب على إنقاص الوزن فقط ؛ بل يمتد ليشمل الفوائد الصحية الأخرى ، وهي:

  • يقي من اعتلال الأعصاب السكري الذي له آثار سلبية على وظائف الأعضاء الأكثر أهمية.
  • يقي من الأورام السرطانية ، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الريسفيراترول ، الذي يحد من تكوين الأورام في القولون والثدي والمعدة والكبد.
  • الريسفيراترول الموجود في العنب يمنع ظهور حب الشباب ويؤخر ظهور التجاعيد.
  • يساعد العنب في تقليل الأعراض المصاحبة للحساسية ، وأبرزها إفرازات العين وسيلان الأنف.
  • أشارت إحدى الدراسات العلمية إلى قدرة العنب على الحماية من مرض السكري من النوع 2.
  • يقلل العنب من الإجهاد التأكسدي وتلف الشبكية وإعتام عدسة العين.
  • تعزز الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه صحة العظام وقوتها.
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وذلك لفعاليته في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  • تحتوي قشور العنب على نسبة عالية من الميلاتونين الذي يعمل على علاج الأرق وتحسين المزاج.

زر الذهاب إلى الأعلى